Dal 1954 primo allevamento bufalino d'Italia!
Formaggi Leggermente Stagionati ad Eboli (Salerno)
I nostri prodotti
Siamo lieti di presentarvi la nostra selezione di formaggi semistagionati, realizzati con latte di bufala fresco e di alta qualità. Il Podere San Vincenzo si impegna a offrire formaggi che racchiudono tutto il sapore e la tradizione casearia italiana.
Speriamo che la nostra selezione di prodotti semistagionati del Podere San Vincenzo vi abbia fatto venire l'acquolina in bocca! Continuate a scoprire la nostra varietà di formaggi, realizzati con latte di bufala fresco e attentamente selezionati per offrirvi un'esperienza gustativa unica.
Scoprite qui di seguito la nostra deliziosa selezione!
Provola Affumicata
La Provola Affumicata è un formaggio semistagionato dal gusto intenso e affumicato. Ottenuta da una lavorazione artigianale, questa specialità di formaggio è perfetta per dare un tocco di autenticità ai vostri piatti. La sua consistenza filante e il suo sapore ricco si sposano alla perfezione con gli antipasti, le pizze e i panini. La Provola Affumicata del Podere San Vincenzo vi porterà in un viaggio di sapori unico e indimenticabile.
Scamorza
La Scamorza è un formaggio semistagionato dalla texture morbida e dal sapore delicato. Con la sua caratteristica forma a pera e la crosta liscia, la Scamorza è perfetta da gustare sia cruda che cotta. Ideale per essere grigliata o fusa su pasta al forno, la Scamorza del Podere San Vincenzo aggiungerà un tocco di cremosità e gusto ai vostri piatti. Sperimentate con questo formaggio versatile e lasciatevi conquistare dal suo irresistibile sapore.
Caciocavallo
Il Caciocavallo è un formaggio semistagionato, caratterizzato da una forma allungata e un sapore ricco e complesso. Ottenuto da una lavorazione tradizionale, questo formaggio si presta ad essere gustato sia crudo che cotto. La sua consistenza elastica e il suo sapore aromatico lo rendono perfetto per essere affettato su taglieri di formaggi, ma anche per essere grigliato o fuso su piatti di pasta. Il Caciocavallo del Podere San Vincenzo vi sorprenderà con la sua autentica bontà.
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